|
====================================================================================== НЕМНОГО О ДЕНЬГАХ ======================================================================================
Произведём расчёт по МАКСИМАЛЬНОМУ энергопотреблению. Допустим, Вы решили сделать 1 модуль гидропонной установки (например, одну вертикальную стойку лотков). Затем приобрели следующие электроприборы (энергопотребители) : 1. "Горячую" лампу 1000 Вт 2. Водный нагреватель 350 Вт 3. Внешний (поверхностный) насос 400 Вт (например, насос "Агидель")
Попробуем подсчитать затраты электроэнергии и финансов. Будем исходить из следующих соображений : Лампа (1000 Вт) будет включена 12 часов в сутки. Водный нагреватель (350 Вт) включается периодически - только при снижении температуры в ёмкости на 2 градуса. В городской квартире с центральным отоплением нагреватель будет включаться довольно редко (если вообще понадобится). Поэтому будем считать, что нагреватель работает круглосуточно всего 3 месяца в году. Внешний насос (800 Вт) включен не более 6 часов в сутки (но не более 30 мин. в час).
Получаем :
ЛАМПА - 1000 Вт х 12 час /сутки = 12 КВт /сутки12 КВт /сутки х 30 дней (т.е., 1 месяц) х 12 месяцев = 4320 КВт/ год С лампой разобрались.
Теперь считаем затраты на содержание водного нагревателя. НАГРЕВАТЕЛЬ - 350 Вт х 24 час /сутки = 8,4 КВт /сутки 8,4 КВт /сутки х 30 дней (т.е., 1 месяц) х 3 месяца = 756 КВт/ год
НАСОС - 400 Вт х 6 час /сутки = 2400 Вт /сутки 2400 Вт /сутки х 30 дней (т.е., 1 месяц) х 12 месяцев = 864 КВт/ год
Теперь давайте подсчитаем ВСЕ ЗАТРАТЫ.4320 КВт/ год + 756 КВт/ год + 864 КВт/ год = 5990 КВт/ годНа данный момент стоимость 1 КВт = 1,8 руб. Т.е, затраты на электроэнергию составят 10692 руб. Вот и обсчитали затраты одной действующей установки на 1 год. Как видите, затраты не такие уж большие (по сравнению с предполагаемым доходом) ... Если Вы используете для обогрева теплицы (или помещения) масляный обогреватель - то дальнейшие затраты можете подсчитать сами. Жители сельской местности могут, вероятно, слегка "сэкономить" немного электричества (хотя, воровать - нехорошо) …
Мы подсчитали затраты за 1 год, верно? Но обычно установка работает не более 9 месяцев в году (а то и меньше) - т.е., затраты будут немного меньше, чем в предыдущем подсчёте.
РАСЧЁТ ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ
Сразу предупреждаю, что произвожу все дальнейшие расчёты ПО САМЫМ НИЗКИМ производительности и рыночной стоимости.
Например, расчитываются вложения - стоимость партии семян томата, затрачиваемое время на культивацию, стоимость химикатов (на всё время выращивания), стоимость электроэнергии (на всё время
культивации).
доход за данную партию продукции. культурам на горизонтальной установке будет 3-5-кратной - т.е., 300-500 %. Но я всегда делаю расчёт в "количестве раз больше или меньше" - а не в процентах. С процентами и самому запутаться легко, и других запутать недолго. Проще говоря, вкладываешь 1 рубль - получаешь 3-5 рублей. Естественно, это зависит от конструкции и её отдельных составляющих - а также от типа используемой
культуры (т.е., у каждой культуры - своя рентабельность для каждого типа
установок). Выгодность определяется не только размерами помещения, конструкцией установок, их количеством и расположением - но и размерами культуры, и её расположением на установке. Один из "больных вопросов", который мне задают довольно часто - "какая площадь теплицы понадобится для размещения определённого количества растений" ? Площадь теплицы (а также производительность конкретного вида и сорта растений) можно примерно посчитать ТОЛЬКО после указания вида и сорта растений (из максимального размера, продуктивности и срока до начала плодоношения), а также типа установок, их размера и варианта размещения.
Также трудно сказать, сколько можно вырастить на установке и какова длительность цикла культивации. Эти вопросы почти бессмысленны. Потому как каждое растение имеет свою продолжительность жизни, свой размер, свою интенсивность питания, свою скорость роста, свою урожайность. К тому же, длительность цикла и урожайность пропорциональны качеству созданных условий культивации.
Урожайность с любой установки зависит как минимум от СОРТА
культивируемых растений.
растения и и минимального веса плодов. освещении - так что на всякий случай расчётную продуктивность растения занижайте вполовину от
грунтовой. однозначно будете в прибыли. т.к. урожайность будет однозначно выше расчётной, а то и выше грунтовой).
Выращивание клубники (садовой земляники) является одним из наиболее рентабельных направлений ягодного бизнеса. Вы вполне можете попробовать стать "клубничным королём" (или "королевой"). Ведь доход с зимних продаж - это приличная сумма денег ... Представьте, что у Вас уже собрана 1 вертикальная стойка трубчатых лотков. Именно вертикальная - т.к. выращивать клубнику чисто на традиционной плосколоточной многоярусной "этажерке" не получится (освещённости не хватит). И допустим, Вы хотели бы знать - какой будет (в килограммах или штуках) выход товара с этой стойки ... Нет ничего проще - сейчас подсчитаем. Только сначала давайте уточним - какие именно растения выращивать, и какого размера (высоты и ширины - т.е., сколько штук их уместится на 1 кв.метре).
Возьмём, к примеру, суперкрупноплодную клубнику сорта "Гигантелла". Растение крупное, много на 1 кв.метре не уместишь. Так ведь и ягода не маленькая - до 100 гр ... При обычной посадке (в грунт) 3-годичному кусту этого сорта требуется 50-60 см свободного пространства. Высота куста до 50 см (в первый год до 30 см). Но если растения будут расти на вертикальной стенке (горизонтально - т.е., почти "лёжа на боку"), то слишком раскидистыми они не будут (да и свет всё-таки не солнечный - до крупных размеров кусты расти будут долго). Отводим каждому растению 25х25 см (на 1 кв.метре) - этого достаточно (по крайней мере - на 1 год). Следовательно, на 1 кв.метре получаем 16 растений.
Учтите, что если на Вашей установке не просто "квадратные метры", а вертикальные лотки (трубы) - то придётся подгонять расстояние между лотками под конкретный сорт растений. Не пугайтесь, это совсем не трудно. Просто придётся перенести крепления на несколько сантиметров (ближе или дальше), чтобы между одинаковыми точками лотков (например, между днищами) получилось 25 см. Для удобства и экономии времени в дальнейшем Вы можете сразу насверлить в вертикальной стойке отверстия через каждые 5 см - чтобы можно было применять нечётное количество сантиметров (как в данном случае - 25 см) или через 15-20 см (в зависимости от величины лотков и размера выращиваемых культур - но лучше всё-таки через 10-15 см). Частые отверстия (через 10 см) могут понадобиться при выращивании карликовых сортов - т.е., лотки практически лежат друг на друге. Я, например, делал отверстия в стойках не чаще 15 см. Только не очень увлекайтесь сверлением - иначе сделаете из стойки "решето". Если стойка деревянная - сверлите в глубину не более 3-х см, но шурупы используйте "зацепистые" (с крупной нарезкой.
Если же Вы используете землянику традиционных ремонтантных сортов (с ягодами весом до 35 гр), то при обычной посадке (в грунт) кустам таких сортов требуется 20х20 см посевной площади. Высота куста до 20 см (на слабоосвещённом участке может быть до 35 см). Опять же, на вертикальной стойке растения будут располагаться почти горизонтально - поэтому изначально раскидистыми они не будут (т.к. "раскидистость" в большинстве случаев создаётся весом листьев, расположенных на вертикально растущих длинных и тонких стеблях). Отводим каждому растению на лотках площадь размером 20х20 см. Вернее, на вертикально уложенных 4 трубах - между которыми расстояние 20 см. Следовательно, на 1 кв.метре вертикальной площади получаем, грубо говоря, 20 растений. Можно попробовать несколько увеличить плотность посадки - при этом значительно повысится общее количество кустов (например, до 24 шт на 1 кв.метре) - хотя, растений более мелких сортов можно высадить ещё больше). Соответственно, повысится и доход ... Но сразу могу сказать - добиться хорошего плодоношения при высокой плотности посадки будет трудно.
Значит, выяснили - на 1 кв.метре будет 16 растений "Гигантеллы" (при посадке 20х 20 см на 1 растение). Но полезная площадь одной вертикальной установки может быть не 1 кв.метр, а больше - например, 2х2 кв.метра (т.е., 4 кв.метра) ... Ведь можно установить вертикально 6-8 труб (если исходить из расчёта высоты помещения 2,2-2,5 метра). При этом получится не 16 растений, а 16х4 - т.е., 64 растения на 1 вертикальной стойке.
Какой же будет итоговая урожайность - сколько килограммов или какое количество ягод за 1 севооборот ? Вот сейчас и подсчитаем ВЫХОД ПРОДУКЦИИ с ОДНОЙ ВЕРТИКАЛЬНОЙ СТОЙКИ лотков с культивационной площадью 2х2 кв.метра.
Сорт клубники "Гигантелла" может дать 4-5 крупных (по 100 гр.) ягод, но ещё и 10-20 мелких (по 15-25 гр.). Мелочь считать не будем (сразу съедим). Выясняем величину ОДНОГО урожая в КИЛОГРАММАХ. 64 растения (на одной стойке) х 0,4 кг (т.е., 4 ягоды по100 гр. с растения) = 25,6 кг. Теперь давайте попробуем подсчитать урожай ПОШТУЧНО. 64 растения х 4 ягоды (только крупные, с каждого растения) = 256 ягод. В год с 1 стойки может быть несколько оборотов - не менее 3-4 (разумеется при условии, что посадка осуществлялась молодыми "розетками", а не семенами). Это зависит от условий выращивания, количества стоек, а также от того, насколько упорядоченно (без перебоев) организован цикл выращивания. Если сможете поддерживать уплотнённую посадку (20х20 см на 1 растение) то общее количество кустов на 1 стойке с культивационной площадью 2х2 кв.метра составит не 64, а 80 шт. Соответственно, урожай увеличится до 32 кг (или 320 ягод). Но не торопитесь - без какого-либо опыта выращивания абсолютно бесполезно пробовать подобную схему уплотнения - просто погубите растения.
Современные ремонтантные сорта земляники могут дать до 1 кг ягод (например, "Московский деликатес") за сезон (имеется в виду тёплое время года - с июня по сентябрь-октябрь). Выясняем величину ОДНОГО урожая (с 1 стойки) в КИЛОГРАММАХ (т.к. продавать поштучно клубнику с преобладающим весом ягоды 35 гр - не вижу смысла). 80 растений (на одной стойке) х 1 кг = 80 кг ягод с 1 стойки (за цикл). Но на тепличной гидропонике ремонтантные сорта земляники могут давать продукцию практически круглогодично (с перерывом в 1месяц - на зимовку). Поэтому можно считать, что в год с 1 стойки может быть как минимум 2 урожая. С учётом возможности организации цикличности (т.е., бесперебойного севооборота и сбора урожая) - ещё больше.
А хотите сэкономить в 4 раза больше ? Ведь мы делали подсчёт выхода продукции только с 1 стойки лотков ... То есть, лампа освещает всё вокруг, а Вы используете только 1/4 (одну четвёртую) часть возможностей лампы - и при этом платите лишние деньги, да впустую расходуете драгоценный срок службы лампы. Постройте ещё 3 вертикальные стойки и расположите их все "квадратом" вокруг лампы. Урожайность и доход увеличатся в 4 раза - поэтому энергозатраты окупятся первым урожаем. Т.е., при одинаковых затратах на электроэнергию Вы получаете урожай в 4 раза больше !
А теперь задумаемся о СПОСОБАХ РЕАЛИЗАЦИИ товара ...
Не знаю как у Вас - а у нас 1 кг привозных ягод клубники стоит до 250-300 руб (январь 2011 года). Думаю, что цены на клубнику (о крупноплодной - вообще молчу) в будущем будут только повышаться. Подведём итог. Получается, если Вы будете продавать ягоды на килограммы (а продавать 35-граммовую клубнику штучно - не вижу смысла), то получите 20.000 руб с 1 стойки (за 80 кг.) Т.е., за 1-2 урожая Вы окупаете годовые энергозатраты.
Но Вас, вероятно, интересует не только клубника ... Томатами и перцами, конечно, никого не удивишь - но при слове "овощи" сразу вспоминаешь именно их. Эти яркие красавцы заняли почётное место в нашей жизни. Другие овощи тоже хороши - но всё равно не так ... Заниматься выращиванием этого ценного товара - дело выгодное, а зимние цены на овощную продукцию всегда высокие. Давайте и их посчитаем.
Томаты: различные сорта Черри, или другие мелкоплодные суперскороспелые.
Наиболее целесообразно выращивать либо мелкоплодные низкорослые сорта черри, либо лиановидные. Выращивание высокорослых сортов с жёстким прямостоячим стеблем более целесообразно и удобно при традиционном расположении растений в естественном грунте или полностью светопроницаемых теплицах. Поэтому рассмотрим простенький расчёт выращивания пасынков низкорослых черри.
Одно растение (пасынок) даёт до 300 гр. плодов (максимум для пасынка - 500 гр). На 1 кв.метре располагается 20-25 пасынков или карликовых томатов. С такой разметкой (в данном случае, я говорю только о лотках из труб) получается : 20 растений х 4 кв.метра = 80 растений (на 1 стойке) Теперь узнаем - сколько получится растений, если разместить стойки "квадратом". 80 растений x 4 установки = 320 растений Высчитываем урожайность 1 цикла плодоношения с 1 "квадрата" : 320 растений х 0,3 кг плодов (урожайность 1 пасынка или карлика) = 96 кг Высчитываем предполагаемый доход : 96 кг х 70 руб (стоимость 1 кг томатов) = 6.720 руб.
Следует учесть, что 70 руб / кг - не самая высокая рыночная стоимость томатов. Обычно с ноября до мая цена держится в пределах 80-95 руб (а на черри - выше в 2-4 раза). Да и 2 месяца выращивания (для черри) - достаточно короткий срок (для грунтовых томатов, например - 4 месяца, при рыночной стоимости 70-90 руб). А если вдобавок Вам удастся "выжать" с каждого растения по 500 гр. плодов - тогда урожайность увеличится до 160 кг, а доход до 11.200 руб. Добиться такого результата сложно - но вполне реально.
Несколько слов относительно цикличности посадок и урожайности - на примере томата. Если посадите мелкоплодные черри - то урожай можете НАЧАТЬ собирать с 60 дней. 60 (дней) / 4 (стойки 2х2 кв.м - т.е 1 "квадрат") = 15 дней (периодичность циклов посадки). Если будет 2 установки (квадрата) - то цикличность посадок будет 60 / 8 (2 "квадрата") = ~ 8 дней (цикл)
Для низкорослого суперскороспелого черри урожайность составит в среднем
500 гр - с 1 растения.
Перцы: сорт Апельсин, или другие низкорослые мелкоплодные раннеспелые.
С перцами ситуация неоднозначная ... С одной стороны - это достаточно дорогой товар. С другой - может получиться так, что урожай придётся есть самому (если решите "загибать цены" покруче, стремясь сравнять с рыночными - товар просто не будут покупать). А с третьей - у растения довольно долгий период вегетации и созревания плодов. Если среди сортов томата можно довольно прост найти суперскороспелый или скороспелый, то срок выращивания самого скороспелого перца соответствует как минимум сроку выращивания среднеспелого томата (т.е., в лучшем случае - 90 дней). К тому же, урожай перцев обычно небольшой - на грунте с 1 растения собирают не более 10-12 плодов. Вот и получается, что рентабельно получать не более 10 плодов - а потом менять растение. И с получением пасынков перцев гораздо сложнее и медленнее, чем с томатами.
Но что это мы - всё о грустном, да о грустном ... Давайте, наконец, прикинем выгодность нашего перцеводческого хозяйства. Одно растение мелкоплодного перца даёт 500 гр. плодов - т.е, 10-12 перчиков (по 50 гр). Максимум для мелкоплодного сорта - 700 гр (это предел рентабельности - да и возможностей растения). На 1 кв.метре культивационной площади (всё те же трубы) можно расположить 20 растений перца. Можно попытаться разместить 25 штук - но только в том случае, если будет хорошее освещение (перцы более светолюбивы, нежели томаты). При такой разметке, на 1 стойке получается : 20 растений х 4 кв.метра = 80 растений Теперь узнаем - сколько растений будет на всей установке ("квадрате"). 80 растений x 4 установки = 320 растений Высчитываем урожайность 1 цикла плодоношения с "квадрата" : 320 растений х 0,5 кг плодов (с 1 пасынка) = 160 кг За год можно получить до 3 урожаев - либо вообще использовать непрерывный цикличный севооборот.
У нас, например, большую часть года цена на привозной перец не опускается ниже 100 рублей (за 1 кг). А с ноября по апрель - обычно 140-160 руб. Перец квадратный, красивый, крупный - только не очень-то его покупают по такой цене ... Поэтому даже в зимний сезон не вижу смысла понимать цену выше 100 рублей. Впрочем, цены на продукты питания сейчас уверенно продвигаются вверх - так что, возможно, и 140-160 рублей вскоре станут вполне обычной ценой. Давайте высчитываем предполагаемый доход (из расчёта 100 руб/кг) : 160 кг х 100 руб = 16000 руб. Не могу сказать, что это "быстро и круто" - но советую обратить внимание на тот факт, что перчиков подобного вида и вкуса (сорт "Апельсин") на рынке просто НЕТ (также же, как нет действительно сладких сортов черри).
Ну и заканчивает парад овощей любимый всеми ... Ну-ка, отгадайте загадку : кто летом освежает, а зимой напоминает о лете ? Отгадали ? Абсолютно правильно - это ОГУРЕЦ ! Хорош он в летнем салате, к картошечке. А уж солёный огурчик - в зимний вечер, да к праздничному застолью ... К тому же, зима - время самых высоких цен на свежие огурцы. А значит, лучшее время для внесезонного бизнеса !
Большинство сортов огурца, используемых на гидропонных установках - длинноплетистые. На предлагаемых установках можно выращивать и длинноплетистые, и кустовые мелкоплодные сорта ... Но давайте всё же сделаем расчёт для длинноплетистого огурца. А заодно поинтересуемся доходом - как обычно, по самым скромным подсчётам. Огурец F1 "Подмосковные вечера" имеет лист среднего размера (в отличие от современных мощных светолюбивых гибридов) - т.е., затенение соседних растений будет не слишком большим. На 1 метре культивационной площади (всё те же трубы) можно разместить не более 5 растений (тогда как растений других сортов, у которых листья крупнее, уместится не более 3-4 штук). Напоминаю, что я говорю не о кустовых низкорослых огурцах (партенокарпические кустовые сорта ещё нужно СУМЕТЬ найти) - а о длинноплетистых (лиановидных). При этом на 1 стойке (с 3 штуками 2-метровых труб) получится 30 растений. Соответственно, при расположении установок "квадратом" - получится 120 растений.
Как я уже говорил - будем делать самые скромные подсчёты. Представьте, что растение даст всего лишь 1 кг огурцов. К слову сказать, с мелкоплодного растения (т.е., корнишонного типа - с зеленцами размером до 7 см) большего и не выжмешь. Но мы всё же говорим о длинноплетистых сортах ... Значит, выход продукции с "квадрата" за 1 цикл (грубо говоря - 3 месяца, хотя обычно 2-2,5 месяца) составит 120 кг. При рыночной стоимости огурца не менее 70 руб/кг (ноябрь-апрель) Вы получите 8400 руб. Опять же - нынешняя стоимость (даже оптовая) огурца может оказаться выше, чем я указал.
Не советую пробовать "выжать" из растений более 3 кг - иначе это займёт довольно продолжительное время. Гораздо выгоднее быстро собрать урожай, (хотя бы по 1 кг с растения), а затем заменить старые растения молодой рассадой.
Вот вобщем-то и всё (пока), что я имею сказать на данный момент ... Если будете придерживаться моих советов, будете терпеливы и аккуратны - то результат своих трудов Вы не только увидите, но и почувствуете в своём потяжелевшем кошельке.
|
|||
|
|
|||
 |
|||