УСТАНОВКА С РАСШИРЕННОЙ ПЛОЩАДЬЮ ПИТАНИЯ | |
В СТИЛЕ "ЯПОНСКОЕ ТОМАТНОЕ ДЕРЕВО" | |
В основе этой схемы использован метод "укоренения ствола". Это именно схема, а не законченная конструкция (как все предыдущие установки) - т.к. вариантов построения данной конструкции может быть множество (ограничивается только конкретными условиями и фантазией растениевода), и используемые материалы могут быть довольно разнообразные.
Буквально несколько слов о возможных способах питания ... Данный метод позволяет использование не только полностью искусственного (гидропонного) питания, но и одновременно комбинированного (гидропоника плюс естественный грунт - что обычно практически не приемлемо при использовании традиционной гидропоники), и даже полностью грунтового варианта (для противников гидропоники как таковой). Комбинированный вариант позволяет новичкам-гидропонщикам не только постепенно повышать своё мастерство - но и иметь по ходу дела практически гарантированный положительный результат (не заморачиваясь в спешном порядке лишними вопросами и мудрёными понятиями) - в случае проблем с растением достаточно всего лишь понизить концентрацию раствора до половинной (а то и полностью временно заменить чистой водой), и растение быстро придёт в норму, без особых последствий. Таким образом, организуется не только снабжение растения полноценным питанием (необходимые микроэлементы из грунта + быстродоступные химические элементы из раствора) - но и своеобразное "дублирование" системы жизнеобеспечения растения, при котором всегда можно сделать "откат назад", практически не нарушив жизнедеятельность растения. Кстати, комбинированный метод даёт приверженцам традиционного и так называемого "биоорганического" вариантов земледелия возможность работать с естественным грунтом так, как им вздумается - это и внесение в почву какого-либо вида органики, и даже (что абсолютно невозможно при чисто гидропонном выращивании) содержать в грунте естественную популяцию различных видов червей (дождевых, калифорнийских, луговых и лесных типа дендробены).
Обычно данный метод используется в виде укоренения либо нарезанных черенков, либо (что несколько реже) частей разрезанного корня (например, как это делается с физалисом или с клубникой - при размножении делением корневища), либо (что совсем редко) ствола без отделения от растения (применяется в основном для укоренения побегов ягодных кустарников) ... Но ещё гораздо более редкий вариант - это выращивание растений по технологии расширенной площади питания. Принцип выращивания, используемый в данной схеме, "изобретён" не мной - он известен (в той мере, чтобы задуматься о его массовом применении) уже достаточно давно - пожалуй, ещё с начала 20-го века ... а с середины 20-века (хотя, может и несколько раньше) использовался (и, думаю, с успехом используется до сих пор) в японских лабораторных экспериментах (первые "японские томатные деревья" - как раз из того времени) и промышленных теплицах (специализирующихся именно на сортах, наиболее подходящих для формирования посадок в стиле "деревьев-плантаций"). Но к сожалению, этот метод почти неизвестен в России - используется в основном только на открытом грунте (притом, очень небольшим количеством растениеводов-энтузиастов), либо применяется в некоторых тепличных хозяйствах (но в более простом варианте - как способ омоложения растений и продления продуктивного периода лиановидных растений). Я только адаптировал этот незаслуженно незамеченный (российскими растениеводами) метод для использовании на гидропонике - описав его во вполне доступной и несложной схеме конструкции установки. К сожалению, должен предупредить, что для этого метода выращивания подходят далеко не все виды, типы и сорта растений. Этот метод работает в основном только на томатах - или же на любых других растениях, у которых наблюдается повышенная способность к отращиванию "воздушных корней" (как это наиболее ярко выражено у томата).
Дело в том, что в большинстве своём обычные варианты установок не дают возможность задействовать расширенное питание (хотя и могут быть для этого слегка переделаны) из-за громоздкости конструкции или каких-либо конструктивных особенностей. А при использовании расширенного питания - вполне возможно использование нескольких очень небольших установочек (которые могут являться либо отдельными самостоятельными установками (со своей электроникой и отдельными ёмкостями для раствора), либо лишь питающими ёмкостями (что в большинстве случаев наиболее целесообразно), присоединёнными шлангами к базовой установке. Т.е., по сути такая конструкция (сеть питающих ёмкостей) организует "раздельное питание" (одной или несколькими установками) одного или нескольких растений. К тому же, при использовании расширенного питания становится возможно то, чего не могут полноценно обеспечить обычные гидропонные установки - работа с суперкрупноплодниками (с плодами весом более 1 кг), с высокорослыми крупноплодниками (с плодами по 500-700 гр), с высокорослыми и индетерминантными крупнокистевыми (с плодами от 100 до 300 гр), с высокорослыми суперкрупнокистевыми (у которых по 100-200 цветков в каждой кисти). И при этом - почти нет (а то и нет вообще) необходимости нормировать количество цветков, цветочных кистей или завязей (как это обычно приходится делать не только в грунте, но и на гидропонике). Я говорю "почти" - потому что есть сорта томатов, у которых в каждой кисти по 10 плодов ... и каждый плод весит 1 кг ... поэтому вырастить обычным способом (НЕ нормируя кисти - т.е., не оставляя в кисти более 1 столь крупного плода) растение с таким урожаем практически невозможно (ни в естественном грунте, ни на традиционной гидропонике с одной точкой питания).
Вполне вероятно, что Вы захотите возразить - "А как же тогда выращивают высокорослые кистевые черри-томаты в промышленных гидропонных теплицах? ..... ведь там растения могут быть аж до 5 метров высотой - но урожай вроде полноценный, все растения усыпаны плодами ..." Действительно, урожайность растений в промышленных теплицах весьма впечатляет ... Только не следует забывать, что современные теплицы (тем более, гидропонные) весьма прилично автоматизированы - не только по дозированию растворов, но и по поддержанию микроклимата (что любителю-гидропонщику не очень-то по силам и средствам). И ещё не следует забывать, что ВСЕ промышленные теплицы на данный момент используют ТОЛЬКО естественное освещение - а лампы используются только в качестве вечерней досветки. Ну и ещё не забудьте, что большинство теплиц работает только с конца зимы (с февраля) и до середины осени (до ноября) - потому что минимизируют затраты на освещение, обогрев - т.е. работают только во время возможности получения максимальной выручки при относительно невысоких затратах. Любителям, у которых есть прозрачные теплицы - гораздо проще и менее затратно, притом круглый год ... А что делать тем, у кого нет теплиц, но хочется выращивать урожай круглогодично ? Им придётся поднатужиться (финансово, в первую очередь) и выращивать на искусственном освещении. Но при этом, у всех любителей есть возможность выращивать помидорки не только "обычного" размера - но и суперкрупноплодники, и просто крупноплодные "салатно-бифштексные" (типа "Бычьего сердца"), и суперкрупнокистевые (со 100-200 плодами в кисти). Кстати, Вы просто не представляете, как выглядит суперкрупнокистевая "виноградная гроздь" длиной 30-50 см (говорят, что даже до 70 см возможно, на естественном освещении разумеется) и весом 1,5-3 кг ... это просто ЧУДО !!! Я пока своими глазами не увидел сорт томата (Ангольский жёлтый), у которого в кисти может быть такое количество цветков - не верил, что это возможно. Поэтому не поленился предварительно пересчитать количество цветов в кисти (пришлось пересчитывать несколько раз - так как после 100-150 сбивался со счёта ... в результате этих мучений пришлось совсем оторвать одну кисть - хотя , конечно, было жаль ... но зато таким образом, отщипывая по 1 цветку, смог подсчитывать их количество).
Кстати, немного "пищи для размышления" - о сортах, их урожайности и последующей реализации урожая на рынке. Из чтения описаний предыдущих вариантов установок Вы. наверное, уже поняли - что я советую выращивать на вертикальных установках лиановидные сорта черри-томатов ... Но проблема в том, что завышенная цена неизбежно снижает спрос. Я уже упоминал что черри, какие бы они вкусные не были, вытягивают бизнес только лишь фантастически высокой (по сравнению с обычными томатами) неоправданной ценой, которую навязывает рынок - хотя по затратности, сложности выращивания и скороспелости черри практически ничем не отличаются от низкорослых мелкоплодных или среднеплодных томатов (именно их преимущественно выращивают любители-гидропонщики) - вернее, даже превосходят их. Но всё же, если цены на черри ниже 150 руб - то маловато смысла возиться с ними ... вернее, возиться-то смысл есть - но только потому, что возни с лиановидными черри гораздо меньше, чем с обычными томатами (или с кучей укореняемых пасынков). Усугубляет дело то, что на рынке черри-томатов конкуренция потихоньку растёт (из-за китайских собратьев) - в смысле, падают цены на черри ... хотя, в основном это пока актуально только для Дальнего Востока (где цена 1 кг черри может доходить до 60 руб). И вполне может быть, что со вступлением в ВТО - мы окажемся повсеместно заваленными (но надеюсь, что до такого не дойдёт) дешёвыми китайскими черриками. А вот нормальными сортами типа "Бычьего сердца" и ему подобными (т.е., реально вкусными, крупными и потому более дорогими) - они вряд ли нас завалят в обозримом будущем ... да и наши отечественные гидропонные комплексы тоже вряд ли порадуют нас такими сортами. Т.е., рынок крупноплодных мясистых томатов пуст почти круглогодично - только частники в массовый сезон, да и то с очень небольшим объёмом (т.к. выращивают довольно мало) продаж "бычесердец". Если бы лично я сейчас занимался томатами - то сконцентрировался бы именно ни том, что массовая промышленность обеспечить пока не в состоянии ... т.е., я бы выращивал наиболее вкусные крупноплодники. Это то же самое, как я в своё время и поступил, выращивая то, что практически никто у нас не выращивал - т.е., черри-томаты (притом качество привозных черри до сих пор, т.е. по прошествии примерно 15 лет, оставляет желать лучшего). А в данном случае - ситуация с крупноплодниками (в смысле, с их отсутствием на внесезонном рынке) та же, что и в то время была с черри - т.е., практическое отсутствие конкуренции. Возможно Вы возразите (и будете частично правы) - что "крупноплодные томаты довольно позднеспелые (в отличие от низкорослых сортов), урожайность не очень высокая, сложно выращивать на гидропоне" ... Согласен, если выращивать традиционно (на традиционной гидропонной установке без расширенного питания) - тогда урожайность у крупноплодников низковата (особенно, если на искусственном освещении, да ещё и кисти нормировать). А если выращивать на расширенном питании - тогда урожай крупноплодников даже у любителей может получиться не хуже, чем в грунте (кстати, у грунтовых крупноплодников тоже приходится нормировать кисти). Ну а если уж у растениевода имеется стабильный опыт в гидропоне - то гидропонный крупноплодник по урожайности однозначно обставит своих грунтовых собратьев. Также Вы можете возразить, что затратность при выращивании крупноплодников слишком высока - т.к. они позднеспелые ... Да, абсолютно согласен - крупноплодники в подавляющем большинстве позднеспелые ... Но и их урожайность и качество плодов несопоставимо (в лучшую сторону) с обычными томатами, которых в любой сезон на рынке, как говорится, "хоть пруд пруди". Попробуйте-ка (хотя бы чисто ради интереса) ЗИМОЙ (точнее, с ноября до мая) найти в супермаркете или на рынке вкуснющие сладковатые и мясистые салатные крупноплодники "Бычьего сердца" (а не какой-нибудь привозной "пластмассовый биф-томат") - и тогда не только отпадут дальнейшие сомнения, но и в голове начнут крутиться мысли о возможной стоимости такого внесезонного товара.
Система с расширенным питанием может использоваться как для просто одиночных высокорослых или вьющихся растений, так и для формирования в теплицы растений в стиле "томатного дерева" (задействуя одно или несколько растений). Одним из "плюсов" системы раздельного питания является то, что из-за своей миниатюрности конструкцию (одну или несколько) можно размещать в самых неудобных (для обычных установок) местах. Размер базовой культивационной ёмкости с субстратом нужен лишь такой, чтобы в ней достаточно комфортно разместилась корневая система растения (следует учесть, что корневая система толстостебельных крупноплодных сортов довольно большая - может понадобиться ёмкость размером даже с ведро) - об остальном позаботятся большая общая ёмкость с раствором и несколько "пунктов раздельного питания". Одним из "минусов" конструкции может быть (в зависимости от конфигурации) довольно большое количество мелких пластиковых труб (диаметром 2-2,5 см) или гибких шлангов, а также крепление дополнительных питающих ёмкостей - но такое неудобство компенсируется щедрым и равномерным плодоношением растений. Представьте, что Вы выращиваете обычный низкорослый сорт томата с небольшими плодами ... Такое небольшое растение имеет корневую систему и толщину ствола сопоставимую с развивающимся урожаем. Т.е., и корни достаточно тянут влагу (и питательные вещества, разумеется), и ствол доносит до листьев и плодов вполне приличное количество влаги, и размер урожая (количество цветов в кисти и максимальный размер плодов) не превышает возможности корней и ствола - т.е., нет "узких" мест, которые бы препятствовали максимально возможному сбору урожая с данного типа растения. Таким образом, весь урожай развивается достаточно равномерно, и убирается за довольно короткий промежуток времени. Совсем другая картина развития - у высокорослых (2-3 метра и более) и крупноплодных растений ... У них и корни мощнее, и стволы толще - но в то же время и урожайность может быть намного выше - и в этом случае "пропускная способность" корней и ствола ограничивает возможность получения урожая не только по равномерности созревания и срокам развития, но и по максимальному количеству плодов. Т.е., если на высокорослике нижние плоды получаются максимально крупными и хорошо вызревшими - то ближе к макушке растения плоды зачастую недозрелые, а то и вообще мелкие (не из-за естественной величины срока развития растения, а из-за полученной "затянутости" вследствие нехватки питания). Кстати, один из похожих примеров - дочерние розетки на усах клубники .. чем розетка дальше (по счёту) от материнского растения - тем она слабее (даже несмотря на отсутствие плодов) ... потому что питания ей поступает меньше, чем ближним розеткам. Так вот, продолжу о высокорослых томатах. Есть, конечно, такие сорта (точнее, гибриды) довольно высокорослых (обычно не более 1,2-1,8 метра) томатов, на которых урожай созревает по всей высоте растения одновременно, достаточно равномерной массой ... но подумайте - какие условия (свет и питание) нужны такому растения, чтобы оно не то что проявило свои возможности "во всей красе", но и просто хотя бы полноценно "вынянчило" плоды на нижней половине растения ? Я Вам сразу скажу ... получить полноценный заявленный урожай с такого растения на традиционной (т.е., без расширенного питания) гидропонике, да ещё и на искусственном освещении - задача довольно сложная. А вот при введении расширенного питания, да если ещё и с естественным освещением - получается очень даже неплохо ...
Но давайте вернёмся немного назад - к вопросу о предлагаемом методе укоренения. Как я уже говорил, этот метод известен достаточно давно - но лично я узнал о нём только в 1990-м году, когда начал интересоваться (на то были причины) сельским хозяйством. В то время я искал схему конструкции небольшой переносной печки - которую можно было бы использовать и в походах, и на даче. И в магазине как раз наткнулся на брошюру И.М.Маслова - "Поле чудес Игоря Маслова". Через год в том же магазине купил его брошюру "Изобретать на радость людям", в которой была схема той же печки - так что, эту брошюру тоже купил на всякий случай (подумал - вдруг в ней описание более подробное). Но "ирония судьбы" в том, что схемой печки мне так и не пришлось воспользоваться ... А вот масловский метод посадки томатов лет через 7 (когда я уже освоил гидропонику - чисто по необходимости, т.к. был нужен дешёвый и эффективный зелёный корм для сельхозживотных) не только вспомнился, но и воплотился в интересную идею, а затем и в конструкцию для выращивания высокорослых или крупноплодных томатов. Специализированных гибридов (типа "Спрут F1") тогда ещё не было в продаже, так что пришлось воспользоваться высокоросликом "ДеБарао" и крупноплодником "Бычье сердце". Должен сказать, что оба типа растений отработали на моей экспериментальной установке нормально (была и высокорослость, и солидный урожай) - но я был гораздо более рад успеху "Бычьего сердца", т.к. у плодов "ДеБарао" вкус довольно посредственный. На этом дальнейшие эксперименты были прекращены (до лучших времён) - потому что были новые идеи, новые планы на будущее и новые схемы установок - вобщем, до оснащения теплицы конструкциями для высокоросликов дело так и не дошло. Правильно я тогда поступил или нет - не знаю ... но иногда прокручиваю в памяти все свои начинания и пытаюсь оценить правильность своих решений ... правда, в конце концов размышления заканчиваются глубокомысленным философским выводом типа "всё, что ни делается - к лучшему". Впрочем, это всё лирическое отступление ... поэтому продолжим разговор о сути методики укоренения ствола. А суть заключается в том что, "корни ищут грунт" - именно так назвал свою статью И.М.Маслов. Вообще появление воздушный корней на растениях связано либо с избыточным увлажнением (заболачиванием ) грунта или его последующем засыханием (что, в обоих случаях, лишает воздуха корни в грунте) - либо просто с недостатком влаги в почве (даже если грунт рыхлый), или если влажность воздуха довольно высокая. Т.е., в любом из случаев - томат имеет возможность отращивать небольшие (в обычных условиях не более 1 см) воздушные корни. Правда, делает это далеко не всегда - особенно, если условия содержания вполне приличные и в воздушных корнях нет надобности. Но есть вариант, при котором томат будет практически неизбежно отращивать воздушные корни (притом большие и мощные) ... И именно этот момент, весьма интересующий нас - непреодолимую тягу воздушных корней томата к питательному раствору - кратко описал И.М.Маслов в своей книге. Я говорю "непреодолимую" - потому, что томат будет отращивать воздушные корни вблизи раствора независимо от того, насколько растение обеспечено питанием через корни в грунте. Т.е., даже при избытке питательных веществ (в частности, азота) и жировании растения - оно всё равно, при нахождении поблизости ёмкости с богатой питательной средой (особенно если у неё высокая влажность - т.е., жидкость), будет выпускать воздушные корни - и наиболее это ярко выражено при использовании гидропонного раствора.
Хочу заранее избавить Вас от лишних вопросов и предположений (надуманных самостоятельно, или же вычитанных из отзывов в Интернете) о методике Маслова при посадке растений в естественный грунт - а также о последующем качестве развития растений и их урожайности (соответствующие фото из книги Маслова будут даны ниже) : 1. Чтобы сажать растения в грунт по методу Маслова - нужна довольно высокая рассада. Но народ понимает это как "переросшая, вытянувшаяся" - что абсолютно неприменимо для данного метода. Рассада должна быть полноценно крепкой, хотя и достаточно высокой - т.к. чем толще стебель, тем больше и мощнее корни на нём ... чем мощнее корни - тем активнее питание ... чем активнее питание - тем мощнее растение и выше (и ровнее, быстрее) урожайность. А что можно получить с тощего вытянувшегося растения ? Да ничего хорошего ... какие корни - такое и растение ... какое растение - такой и, соответственно, урожай. 2. По методу Маслова предполагается горизонтальное заглубление растений в почву на 10 см ... Но следует иметь в виду, что такое заглубление приемлемо только при очень хорошей рыхлой почве - с добавкой компоста. На плохо обработанной тяжёлой почве заглубление даст не только задержку роста растения, но и задержку развития корней - т.к. им будет недостаточно воздуха. А уж если при этом ещё и рассада была хилая - то о каком урожае может идти речь ? Разумеется, что при глубокой посадке растение будет устойчивее ... но и обеспечение корней кислородом может быть хуже. Так что, сажать растение неглубоко (и ставить около него колышек для поддержки), или же зарывать его поглубже (и получить замедление темпов роста, а возможно и снижение урожая) - это уж как кому покажется выгоднее. 3. Пригибание нижних пасынков к земле - процедура неоднозначная ... Во-первых, таким образом пасынки вполне можно не пригнуть, а обломить. Во-вторых, пригнутые и укоренённые пасынки дадут побег, довольно близкий от материнского растения - а это значит, что будет приличное загущение посадки (особенно, если у растения развесистая густая крона) ... как минимум, тогда следует изначально сажать материнские растения подальше друг от друга.
А вот, собственно, фотографии (чёрно-белые, и к сожалению в низком качестве) из книги Маслова ...
На данном фото показан метод грунтовый метод укоренения, развития и плодоношения растений. Иллюстрации 1 и 3 (слева) показывают разницу в укоренении и последующем плодоношении растений. Иллюстрация 3 (справа) показывает метод посадки растений для последующего укоренения (особенности и возможные последствия такой посадки в грунт см. выше). Иллюстрация 2 показывает и материнское укоренённое растение, и укоренение (пригибанием) нижних побегов (последствия такого метода тоже описаны выше).
На следующих иллюстрациях показано образование корней, а также их потенциальные возможности ...
Так называемые "пупырышки" - зачатки корней на стволе томата. Прижми их к земле и слегка полей водичкой - и через несколько дней образовавшиеся корешки уже будут цепко держаться за грунт
Вот на стволе хорошо видны начавшие развиваться корни ...
А вот уже показаны (в ящике с размытой землёй) приличные корни ... Заметьте, что они идут почти по всей длине ствола - а "пупырышками" выглядят там, где были подальше от грунта.
Ну а это как раз то, о чём я говорил - тот самый интересующий нас вариант с гидропонным раствором ... Как видите, растение (в данном случае, скорее всего томат сорта "ДеБарао") растение плодоносящее. Воздушные корни быстро нашли горловину подвешенной банки с раствором (обычные агроудобрения) - и с удовольствием начали потреблять предоставленное угощение. Обратите внимание, насколько толстые и сочные корни - и сравните их с корнями на предыдущем фото, где они были в земле ... Думаю, разница заметна даже при низком качестве фотографий.
По своему опыту могу сказать, что на хорошем толстом стволе вырастает настолько мощная жёсткая "щётка" корней - что сразу становится понятно, что такие корни способны кормить растение более интенсивно, чем волосовидные грунтовые. И это действительно так и есть ...
Теперь взгляните на фотографию грунтового крупноплодного томата ... Это сорт типа "Бычьего сердца". Приличный урожай, не так ли ? А между тем, бедное растение кое-как держится на пределе своих естественных возможностей ... Точнее, возможностей не своих - а тех, которыми хозяин обеспечил. Только вот обеспечил он слабовато ... ну, разве что под корень насыпал перегноя или каких-нибудь агроудобрений (что отнюдь не добавит полезности плодам). А вот если бы хозяин додумался (разумеется, при наличии соответствующих знаний) дополнительно запитать стебель (как это делал я) гидропонным раствором немного ниже основных плодоносящих ветвей - то без особых проблем получил бы и хорошо облиственное растение, и более быстрое (а потому почти стопроцентное) вызревание всего урожая "на корню".
Ну и, например, на любительской установке без дополнительной подкормки (да ещё и на искусственном освещении) на таких высоких растениях урожай в полном объёме тоже не удастся получить (несмотря на небольшой размер плодов) ...
Кстати ... О чудесном "японском томатном дереве" я впервые узнал в начале 80-х годов - хотя абсолютно не представлял, как оно выглядит (в печатной заметке о чудесном японском томате было буквально несколько предложений, и никаких фотографий). Вот так выглядит современный вариант "томатного дерева"
Конечно, Вы можете недоумённо возмутиться - "Какое отношение эти фотографии имеют к предлагаемому методу выращивания ?" . Отвечаю - САМОЕ ПРЯМОЕ. Помните, я чуть выше на примере фотографии томата "Бычье сердце" объяснял об упущенной возможности "подкармливания" растения через верхнюю часть ствола (перед плодоносящим массивом) ? Так вот, в данном случае (Спрут F1 и ему подобные) - та самая ситуация. Чтобы вырастить такого монстра - нужно не просто изрядно потрудиться, но и создать соответствующий режим питания и микроклимата - иначе подобной урожайности не достичь. А достичь соответствующего обеспечения питанием только лишь через один общий корень - это почти невыполнимая задача в любительских условиях. Так что же - значит, вырастить такое "деревце" (с весьма нехилым количеством плодов) в любительских условиях невозможно ??? Да более чем возможно !!! Хотя, процесс долгий в любом случае - если, конечно, Вы действительно ставите задачу вырастить и содержать некоторое время (2-3 года, возможно даже больше) в капитальной обогреваемой теплице такого монстра. Но всё же более удачный вариант - выращивать Спрута в виде множества обычных одиночных (без соответствующей формировки кроны) индетерминантов (высота растения - по высоте теплицы или чуть больше) или высокоросликов (от 1,5 до 3,5 метров) - т.е., как обычные сезонные сорта томатов, с обычной формировкой ствола и кроны.
А теперь давайте поговорим о том, что будет представлять собой схема расширенного питания, как она работает, и каким образом сделать соответствующую конструкцию установки .....
|
|